1，浸红毛鸡酒需要什么药材酒20斤红毛鸡3只药材份量多少

党参、黄精、龙骨、大枣、北芪、白芷、防风、归身、半枫荷、沙纽草、公丁香、鸡血藤等毛鸡药酒的原料配方：干毛鸡(或鲜毛鸡320克，均除去毛、内脏)160克 当归160克 川芎160克 白芷160克 红花160克 赤芍15克 桃仁15克 千年健160克 茯苓20克 白酒16960毫升 制作方法：前9味，将干毛鸡用蒸汽蒸15分钟(鲜毛鸡不蒸制)，放冷，用白酒适量浸泡25天后，与当归等8味置容器内，加白酒(前后两次共16960毫升)密闭浸泡45～50天，滤过，即得。酒度应为35～45°。

2，红毛鸡泡酒要加什么药材

红毛鸡加党参、川芎等十余种药材用桂林三花酒浸制。是那十余种药材呢加党参、川芎、鹿鞭和人参1、如何处理鸡? 先剖腹，从正中切开头、嘴，摘除内脏，用布或纸片抹净血迹，以竹条两根将腹部撑平，腹腔向下，在小火上慢慢炕干,取出，除去竹条，将脚与尾轻轻缚在一起，免其断落； 2、如何浸酒? 红毛鸡加党参、川芎等十余种药材用桂林三花酒浸制，可以益气养血。1、如何处理鸡? 先剖腹，从正中切开头、嘴，摘除内脏，用布或纸片抹净血迹，以竹条两根将腹部撑平，腹腔向下，在小火上慢慢炕干,取出，除去竹条，将脚与尾轻轻缚在一起，免其断落； 2、如何浸酒? 红毛鸡加党参、川芎等十余种药材用桂林三花酒浸制。 参考资料： http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_h/hongmaoji.html