1，什么食物可以清痰

清痰下火 感冒热咳川贝炖雪梨 作者： 日期：2006-9-6 9:45:44 出处： 访问次数： 第 1 页 材料 食物：鲜雪梨2至3个，冰糖少许。药物：川贝母末15克。 功效 治感冒暑热咳嗽，清痰下火。 做法 将梨洗净去皮、核、心，加冰糖、贝母末，齐放入瓦盅，放水1碗半，隔水炖1小时，饮汤食梨。 说明 此方《中医验方汇编》第一辑刊载。 《本草通玄》说梨\"生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴\"，凡感受外邪，患了急性上呼吸道感染，急、慢性支气管炎，或者脑结核，表现出咽干喉燥、痛痒不适；声音嘶哑、痰多而稠、大便秘结、小便黄少等燥热症状者，均可多吃梨，以生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰，作为辅助治疗，对恢复健康大有裨益。

2，化痰的食物有哪些

首先是清肺作用的食物：1. 水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火。2. 白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒。3.百合：性微寒， 润肺、止咳 4. 荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食。化痰的食谱：1. 1.萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮2.萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。2. 荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服，( 适合肺热咳嗽，痰黄咳血 )3. .白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水，煮熟后，加冰糖，食用。4. 冰糖炖雪梨。冰糖炖雪梨是常见的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因为它含有燥气，生吃会导致咳嗽更为严重。而炖熟的雪梨，燥气已经完全消除了，而它本身收敛风气，除去燥气的功效得到发挥，对于秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好。5. 白萝卜。萝卜是理气，引起下行的食物。萝卜将淤积在肺部的气引走，使其不能在肺部形成痰核，因此具有止咳化痰作用。白萝卜可以与各种肉汤同时炖煮，这样吃起来味道比较好。6. 冬瓜。冬瓜止咳化痰原理同萝卜大致相同。冬瓜炖汤，带一丝冬瓜的清香，味道还不错。7. 杏仁露。将杏仁磨成粉，加水熬煮可以得到杏仁露。秋冬热饮一杯杏仁露，对肺部有滋润的作用，不仅可以除痰止咳，还能美容养颜。 8、丝瓜。丝瓜具有良好的清热效果，可以清除肺部热气，消除痰核，因此秋季可以吃一些丝瓜。丝瓜金额以清炒，或者与鸡蛋一同煮汤，味道鲜美。止咳化痰的食物： 杏仁：杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁?，也就是一种氢氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温，故一般受寒咳嗽，会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大， 所含苦杏仁?成分很少，止咳定喘功效差，仅供一般食品使用，并不入药。 白萝卜：具有消食积、顺气、化痰、治喘的功用，民间常说：白萝卜性味偏冷，体质虚冷、气管不好的人不宜常吃。其实白萝卜 对肺热型感冒咳嗽，有很好的止咳效果；此外，白萝卜内含有杀菌素，对於伤风热邪，咽喉肿痛，可把白萝卜切成小块，加入蜂蜜，一小时后，箩卜即会流出汁液，服下，对咳嗽有助益。 水梨：中医认为梨子：「生者可清六腑之热、熟者可滋五脏之阴」，因此许多内热症都可用梨，它可以清热降火解毒。对肺热咳嗽，咽乾口燥，失音声哑可多吃生梨：而对於寒咳症状，可用水梨 去心，加川贝母一钱共炖煮服用。 陈皮：橘子的橘皮经盐制晒乾后便是「陈皮」，中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效，对於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮来泡茶，加些冰糖，对於止咳化痰亦有助益。梨