1.如果是胃肠道手术，一般让患者早期以流食开始，喝一些水和流食，然后随着进一步愈合逐渐变成半流食，最后恢复正常饮食；2.在食物的构成上，以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪的饮食为主，主要是术后伤口的愈合，包括体内一些吻合口的愈合，伤口的愈合需要大量的胶原蛋白，除了静脉输液外主要靠饮食来补充，所以高蛋白饮食，多吃氨基酸和维生素C，有利于术后伤口和创口的愈合；3、不提倡吃高脂饮食，这些高脂饮食会造成便秘，大便不畅会造成患者术后不适,作为术后进补的基本原则，饮食要清淡，避免太油腻,一般小手术，术后饮食不是特别强调，正常饮食就行,如果你有胃肠道手术或肝脏等大开胸手术手术，此时为了促进术后的顺利恢复，你要注意饮食,也可以考虑一些可以促进恢复的保健品。

一般小手术，术后饮食不是特别强调，正常饮食就行。如果你有胃肠道手术或肝脏等大开胸手术手术，此时为了促进术后的顺利恢复，你要注意饮食。1.如果是胃肠道手术，一般让患者早期以流食开始，喝一些水和流食，然后随着进一步愈合逐渐变成半流食，最后恢复正常饮食；2.在食物的构成上，以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪的饮食为主，主要是术后伤口的愈合，包括体内一些吻合口的愈合，伤口的愈合需要大量的胶原蛋白，除了静脉输液外主要靠饮食来补充，所以高蛋白饮食，多吃氨基酸和维生素C，有利于术后伤口和创口的愈合；3、不提倡吃高脂饮食，这些高脂饮食会造成便秘，大便不畅会造成患者术后不适。

刚做完手术，患者身体虚弱，家属往往缺乏必要的护理经验，尤其是在膳食补充方面。作为术后进补的基本原则，饮食要清淡，避免太油腻，手术前几天要根据个人情况调整饮食，以流质和半流质食物为主。也可以考虑一些可以促进恢复的保健品，最近你开始做沙棘豆粉，方便省力。