痛风患者应吃低嘌呤蔬菜。

痛风是一组由嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍引起的疾病。痛风患者应采取低嘌呤饮食。在日常生活中，大多数蔬菜的嘌呤含量相对较少，富含膳食纤维，多为碱性，是痛风患者的理想食物。例如，菠菜、芹菜等绿叶蔬菜、冬瓜、丝瓜等水果蔬菜，嘌呤含量相对较少，患者可以进食。

此外，对于一些嘌呤含量较高的蔬菜（如蘑菇、银耳等）和刺激性蔬菜（如胡椒、洋葱等），虽然有导致尿酸升高和痛风发作的风险，但患者也可以在尿酸控制良好的前提下偶尔少量食用。

宜食食物

痛风患者应吃低嘌呤、低血糖指数、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。

蔬菜、水果、肉、蛋、奶的主食

冬瓜、柿子椒、茄子、鲜黄瓜、丝瓜、大白菜、菠菜、芹菜

慎食食物

痛风患者应限制摄入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高钠的食物。

肉蛋奶水饮料辛辣食物油炸食品腌制食品

猪肥肉、猪大肠、猪肝、鸡肝、鸭肝

更多建议

除了严格遵守饮食禁忌外，痛风患者还应培养良好的饮食和生活习惯。具体注意事项包括：

1、清淡饮食，规律三餐，避免暴饮暴食或随意漏餐。

2、戒烟，避免主动和被动吸烟。

3、适当运动，保持正常体重，有助于预防痛风发作；但注意避免剧烈运动，防止痛风发作。

4、注意防寒保暖，避免感冒，可降低痛风发作风险。

5、日常生活中要保持愉快的心情，避免紧张。

6、每天多喝水，服用排尿酸药物时多注意多喝水，有助于尿酸随尿液排出。

7、定期工作和休息，确保充足的睡眠，避免熬夜和过度疲劳。

8、严格按照医嘱定期定量用药，避免擅自停药或减少药物剂量，避免反复发病。