蒙脱石散和肠炎宁是两种不同类型的药物，没有可比性。蒙脱石散是一种止泻药。腹泻严重的人可以适当口服蒙脱石散，以达到缓解效果。肠炎宁是一种由地锦草等中草药制成的中成药，可用于治疗胃肠炎、儿童消化不良等疾病。

蒙脱石散是临床上常见的止泻药，可用于改善各种情况引起的急慢性腹泻，无明显禁忌症。大多数腹泻患者可以使用它。肠炎宁是由地锦草、金毛耳草等中草药制成的中成药。主要用于湿热引起的急慢性胃肠炎、儿童消化不良等症状，对腹泻也有一定的缓解作用。

蒙脱石散和肠炎宁最初属于两种不同的药物，所以它们没有可比性。但如果仅仅从腹泻的效果来看，那么蒙脱石散的效果就会更好。但需要注意的是，如果出现严重腹泻，需要服药治疗，应严格遵循医生的建议，以免随机用药导致病情恶化。

腹泻发生后，应及时补充水分，避免腹泻引起脱水或水电解质紊乱。同时要适当调整饮食，避免继续吃刺激性或难以消化的食物，以免增加肠胃负担，导致更严重的腹泻症状。饮食尽量清淡易消化，可以多吃新鲜蔬菜水果，如苹果等。这种食物富含维生素C等营养物质，有助于肠粘膜和菌群的恢复。