艾灸、药物、改善饮食结构等方法可以调节头部怕冷。具体分析如下:

1.艾灸

利用艾灸火的热量对穴位进行温热刺激，达到温经散寒、温阳的作用。如艾灸大椎穴、百会穴、神阙穴、关元穴等。

2.药物治疗

辨证用药，感受风寒引起的，选择疏散风寒、辛温解表的药物，如荆防颗粒、风寒颗粒等；阳气虚者，选择温补阳气的药物，如右归丸等；感受寒湿之邪，选择散寒除湿、通络的药物，如荆防毒散、羌活胜湿汤等。

3.改善饮食结构

适当多吃疏散风寒、温经通络的食物，如姜红糖水、紫苏粥、葱白粥、姜羊肉汤、艾草煮鸡蛋、狗肉、驴肉、茴香等。

建议：注意头部温暖，避免寒冷；避免吃冷食，适当加强锻炼，增强体质，提高免疫功能。