2型糖尿病患者可以吃碱水粽，但是需要注意适量即可。糖尿病患者吃碱水粽子，并不会对血糖造成较大的影响，但是需要注意不能过量食用，否则容易导致血糖波动，不利于病情的控制。2型糖尿病患者在饮食方面主要以低盐、低脂、低糖、高纤维素饮食为主。

1、低盐：2型糖尿病患者如果盐吃得过多，会导致体内水钠潴留，血容量增加，使得胰岛素抵抗加剧，反而会增加胰岛素的敏感性。高盐饮食还会导致血清渗透压升高，引起细胞脱水，导致血糖水平升高，因此建议患者每天盐的摄入量不得超过3g;

2、低脂：2型糖尿病患者应以低脂饮食为主，减少动物油脂的摄入，而且动物油当中含有不饱和脂肪酸，对于血糖的影响较大，尤其是油炸食品;

3、低糖：在进餐之后，2型糖尿病患者应适当补充含糖的食物，但是不能过多地摄入糖分。如果进食过多，会导致体内血糖快速上升，同时也会导致胰岛素分泌过多，反而会增加胰岛素抵抗，导致血糖难以控制;

4、高纤维素饮食：建议2型糖尿病患者多吃富含膳食纤维的食物，比如大麦、荞麦、燕麦、红薯等，食物纤维不但可以增加饱腹感，延缓葡萄糖的吸收，而且还可以延缓血糖上升。

建议2型糖尿病患者需要定期监测血糖，了解血糖的控制情况。还需要适当进行运动锻炼，比如散步、慢跑等。