那些不形成孢子但主要通过出芽繁殖的真菌被称为不完全真菌，或“假酵母”,酵母是一些单细胞真菌，不是系统发育分类的一个单位,根据产生孢子的能力，酵母可以分为三类:形成孢子的菌株属于子囊菌和担子菌,酵母菌的主要生长环境是潮湿或液体环境，有些酵母菌也生活在生物体内,目前，酵母有1000多种,目前，已知大多数酵母被归入子囊菌纲。

酵母是一些单细胞真菌，不是系统发育分类的一个单位。目前，酵母有1000多种。根据产生孢子的能力，酵母可以分为三类:形成孢子的菌株属于子囊菌和担子菌。那些不形成孢子但主要通过出芽繁殖的真菌被称为不完全真菌，或“假酵母”。目前，已知大多数酵母被归入子囊菌纲。酵母菌的主要生长环境是潮湿或液体环境，有些酵母菌也生活在生物体内。

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