吃过西兰花的人都觉得好吃，这种菜在南北方都很受欢迎，不仅是做得好吃，还具有很多的保健食疗作用，那么西兰花含有那些营养呢，而这些营养的效果如何，又适合什么样的人吃?下面大家跟小编一起去了解西兰花的各种食疗作用吧!

1、能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。

2、西兰花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

3、宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

4、西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

5、在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用西兰花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

6、类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

微微健康网温馨提醒您：西兰花作为一种蔬菜可增强免疫力，预防感冒，提高记忆力，清热解毒，大家应该多吃些，特别是那些身体比较虚弱的人，吃西兰花是很有帮助。