2型糖尿病患者通常可以吃黑玉米，但是不建议吃糖炒制的黑玉米，可以吃糖水煮的黑玉米。黑玉米属于粗粮，相对于大米、小麦更加健康，适量进食对血糖的影响较小。2型糖尿病患者主食的选择，应以粗粮为主，如小米、荞麦、燕麦、紫米、红薯等，其次再搭配相应的蔬菜，如黄瓜、西红柿、洋葱等。对于2型糖尿病患者，饮食上需要注意避免高糖、高脂肪、高热量的食物摄入，同时需要配合适当的运动锻炼，必要时需要在医生指导下使用降糖药物治疗。

1、高糖：通常指碳水化合物，2型糖尿病患者需要避免进食高糖食物，因为高糖食物进入身体后，会先转化为葡萄糖，进而被机体代谢吸收，尤其是进食大量高糖食物后，容易导致血糖急剧升高，从而诱发2型糖尿病;

2、高脂：高脂食物的脂肪含量较高，如猪油、牛油、黄油、花生油等，2型糖尿病患者进食后，容易出现高脂血症，也容易导致动脉粥样硬化的发生与发展，对于心脑血管系统也容易造成损伤;

3、高热量：由于黑玉米含有大量的淀粉，且热量较高，如果患者进食过多，容易导致血糖升高，也容易诱发2型糖尿病;

4、其他：黑玉米中含有较多的纤维素和矿物质，可以促进胃肠蠕动，且饱腹感较强，有利于控制血糖。但是如果将黑玉米作为主食，则不利于消化，容易导致患者出现腹胀等症状。

2型糖尿病患者主食的选择，应以粗粮为主，如小米、荞麦、燕麦、紫米、红薯等，尽量少吃精米白面等精加工的白粮。此外2型糖尿病患者还可以进食富含优质蛋白的食物，如鱼肉、瘦牛肉、虾仁等，以及富含维生素的蔬菜和水果，如菠菜、苹果等。建议2型糖尿病患者以粗粮为主食，但是也要注意控制摄入量，避免暴饮暴食。