2型糖尿病患者可以放心吃的肉类，主要包括鱼肉、鸡肉、鸭肉等。这些肉类的脂肪含量相对较低，且含有丰富的蛋白质和矿物质，适量食用对身体有益。

1、鱼肉：鱼肉富含优质蛋白，且脂肪含量低，是2型糖尿病患者的理想食物之一。其中深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。鱼肉还富含维生素D和钙质，有助于骨骼健康；

2、鸡肉：鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，适合2型糖尿病患者食用。其含有的氨基酸比例接近人体需要，易于被人体吸收利用。同时，鸡肉还富含维生素B6和维生素E等营养物质，有助于维持机体正常代谢功能；

3、鸭肉：鸭肉也是一种低脂高蛋白的食物，富含多种营养物质，如蛋白质、维生素A、维生素E等。其脂肪含量低于其他家禽类，并且含有较多的B族维生素和烟酸等营养成分。适量食用可补充机体所需的营养物质；

4、其他：除上述肉类外，2型糖尿病患者还可以适量食用牛肉、羊肉等红肉。但在烹饪过程中应尽量避免使用过多的油和盐，以保持饮食清淡。建议2型糖尿病患者在饮食上还需注意控制总热量摄入，并适当增加运动量来帮助控制血糖水平。

2型糖尿病患者可以放心吃以上几种肉类。但是要注意合理搭配饮食结构，并定期监测血糖变化情况。如果出现不适症状或血糖异常波动的情况时应及时就医治疗。