杨梅酒是以杨梅、果酒、冰糖为主要原料制成的饮料，口感酸甜，能促进食欲，帮助消化，预防中暑。

功效作用

杨梅酒具有促进食欲、帮助消化和预防中暑的作用。

促进食欲:

杨梅富含果酸，能刺激唾液分泌，胃肠蠕动，有利于增加食欲。

帮助消化:

杨梅酒富含膳食纤维和多种维生素，能促进胃肠蠕动，帮助消化。

预防中暑:

夏季可将杨梅酒冰镇一段时间饮用，有很好的解暑作用，但要注意不要过量饮用。

营养价值

杨梅酒含有多种蛋白质、氨基酸、脂肪、膳食纤维、果糖、果酸、核黄素、烟酸、视黄醇、钙、镁、铁等成分。

适宜人群

杨梅酒适合有一定酒量的成年人。

成年人有一定量的酒精：

杨梅酒是用一定浓度的酒泡制成的，酒量差的人容易喝醉。

禁忌人群

有基础疾病、服药的人不宜饮用。

原因:

杨梅酒是一种葡萄酒产品。酒精会对患有基础疾病的人产生不利于疾病恢复的影响，也可能与某些药物相互作用，影响疗效或加重不良反应。因此，上述人群不宜饮用杨梅酒。

特殊人群

孕妇、哺乳期妇女、未成年人不宜饮酒。

孕妇、哺乳期妇女：

酒精可以通过胎盘或乳汁抑制胎儿和乳儿的智力和生长发育。孕妇和哺乳期妇女不宜饮酒。

未成年人:

禁止未成年人饮酒。

用量

一般建议30-50毫升，也可根据个人饮酒量适量饮用。

不宜同用

杨梅酒可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受葡萄酒的同时过量食用，以免引起身体不适。

食用方法

可直接饮用杨梅酒。

杨梅酒:

将杨梅处理干净，晾干。容器消毒后，在容器中加入一层杨梅和一层冰糖，加入二锅头密封容器。20天以上即可开封饮用。

温馨提示

杨梅由于其特殊的外观，在生长过程中，会有一定的灰尘和昆虫附着在杨梅表面，可以用盐水、淀粉、醋或水果和蔬菜清洁剂清洗。杨梅酒是一种甜果酒，但也要注意适量，喝杨梅酒后不能开车，以免酒后驾车违法。