羊肉汤是一种由羊肉、胡椒油、胡椒面、盐等原料制成的特色食品，在全国各地都可以食用。羊肉汤鲜，汤乳白色，可以喝汤吃肉。羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。羊汤能满足饥寒，温暖身体。

功效作用

羊汤具有充饥、祛寒、温补身体的作用。

充饥驱寒，温补身体：

羊汤味道鲜美，营养丰富，具有温补作用，食用能充饥驱寒，温补身体。

营养价值

羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。

适宜人群

大多数人。

一般人群:

羊汤是一种独特的地方特色食品，大多数人都可以吃羊汤。

禁忌人群

对羊肉过敏的人。

原因:

羊肉过敏的人不宜吃羊汤，以免引起过敏。

用量

可根据个人口味适量食用。

不宜同用

羊汤可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受食物的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

羊汤是一种地方特色食品，各地的做法可能不一致，以下做法可供参考。

羊汤:

将羊肉焯水取出，将羊肉块、姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，注入清水，放入蒸锅蒸2小时取出。

温馨提示

羊汤温补。一般建议冬天喝羊汤不容易生气。冬天吃羊汤可以温暖身体，改善手脚冰凉等症状。夏天也可以喝羊汤。但是，根据个人体质，不建议一次吃太多，以免带来健康隐患。