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你好，是可以食用的。海带是一种营养价值很高的蔬菜。海带可防治甲状腺功能紊乱。海带含有大量的碘，每1000g 海带约含5g碘。碘是人体甲状腺素的主要成分。如果人体长期缺碘，会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。可用于预防和治疗高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱会造成碳水化合物脂肪氧化不足，在体内形成胆固醇和脂肪，导致肥胖或动脉硬化。海带它能阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。可以增加血液，防止血液凝固。海带富含铁和维生素B12，这两种物质都是造血的重要物质。还含有一种能降低血液粘稠度的物质，所以既能补血，又能防止血液凝固。预防便秘，促进排便。海带含有可溶性膳食纤维褐藻胶，能吸收水分，软化大便，促进排便。可以预防和治疗癌症。海带它含有丰富的钙，可以防止血液酸化，有助于预防癌症。海带它含有丰富的钾，可以平衡过多的钠摄入。

海带片5分钟可熟，海带丝1-2分钟可熟。海带怎么才能把它煮烂？我们在煮海带的时候，可以加点醋，可以让海带变软的更快，海带是海洋中最常见的植物，随处可见。它的颜色是绿色的，它漂浮在海面上，我们都把它从海里捞出来晒干了。或者fresh 海带，生活中经常吃一些海带，可以有效预防甲亢。海带的味道还是挺清爽的，但是还是很难处理，清洗起来有点麻烦，煮好了也不容易烂。我们在煮海带的时候，很多人都犯了把海带泡在水里，然后放在锅里煮的错误，结果海带还是硬的。那是因为你在做菜的过程中忘了加一些食材海带，我们可以在碱水里煮海带。我们先把水烧开，然后把海带放进去，加入适量的食用碱，关小火焖20分钟，再把海带拿出来，用冷水泡一下，彻底清洗海带，然后冷藏海带。你不会觉得辛苦，海带富含人体必需的碘。吃法很多海带，海带最常见的吃法是凉拌，简单又好吃。适合老人和小孩。