1，薏米红豆红枣粥有什么作用

山药红枣粥制作材料主料：粳米100克,薏米75克辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克调料：白砂糖20克制作方法1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；3. 红枣去核，洗净备用；4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。山药红枣粥制作材料主料：粳米100克,薏米75克辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克调料：白砂糖20克制作方法1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；3. 红枣去核，洗净备用；4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。祛湿利尿补气血补血，去湿补血，祛除湿寒。祛湿利尿补气血

2，薏米红枣红豆粥的功效有哪些

很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，最好是加上红枣，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红枣红豆粥的制作方法： 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2、用纱布将仙鹤草包好; 3、大枣去核浸泡; 4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。 薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。