2型糖尿病的患者乱吃，可能会导致血糖水平明显升高，引起糖尿病急性并发症，还可能会导致糖尿病慢性并发症，例如糖尿病视网膜病变、糖尿病足、糖尿病肾病等。

1、糖尿病急性并发症：2型糖尿病患者如果乱吃，可能会引起严重的低血糖，可能会导致患者出现心悸、大汗淋漓、四肢无力、视物模糊、意识障碍、昏迷等症状，严重者可能会危及生命;

2、糖尿病慢性并发症：2型糖尿病患者如果乱吃，容易发生与年龄相关的慢性并发症，例如2型糖尿病患者可能会合并心血管疾病，包括脑血栓、脑梗死等，也可能会合并感染性疾病，包括泌尿系感染等。另外，2型糖尿病患者出现慢性并发症时，治疗相对于1型糖尿病困难，在血糖控制良好的情况下，感染的风险也会降低;

3、糖尿病视网膜病变：2型糖尿病患者出现视网膜病变时，可能与应用胰岛素或口服降糖药物有关。由于患者血糖的明显升高和高血糖毒性，可能会导致患者眼底微血管病变，从而导致糖尿病视网膜病变;

4、糖尿病肾病：2型糖尿病患者如果出现肾脏损害时，就称为糖尿病肾病。早期表现为蛋白尿，后期可进展为大量蛋白尿，是2型糖尿病常见的并发症。

建议2型糖尿病患者不要乱吃糖类食物和含油脂量比较高的食物，如巧克力、肥肉等。同时还要加强运动锻炼，增加外周组织对胰岛素的敏感性，可以帮助控制血糖水平。