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2型糖尿病能吃的蔬菜

2024-05-01

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2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,能适当吃些含糖量较低的蔬菜,如苦瓜、洋葱、芹菜、芦笋、黄瓜、冬瓜、南瓜等。苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有一定的降低血糖的作用,而洋葱中含有的二烯丙基二硫化物,有一定的降低血糖的作用,芹菜中含有的膳食纤维,有利于促进患者的肠蠕动,起到润肠通便的作用,而芦笋中含有的芦笋酸,能够起到辅助降低血糖的作用,黄瓜含有的胰岛素样蛋白酶,可以起到降低血糖的作用,冬瓜中含有的水分较多,能够起到利尿的作用,南瓜中含有的果胶,能够减缓碳水化合物的分解吸收,从而起到降低血糖的作用。但需要注意虽然上述蔬菜对2型糖尿病患者有一定的好处,但也要注意不能过量食用,以免导致摄入食物热量过高,而导致血糖波动幅度增大,不利于病情的控制。

2型糖尿病患者在饮食方面,主要是要注意控制总热量以及糖分的摄入,少吃含脂肪以及糖分较多的食品,如肥肉、奶油、蛋糕等,平时要多吃些新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜、苦瓜、洋葱等,能够补充身体内所需要的维生素以及微量元素,另外还要多吃富含纤维素的食物,比如麦麸、糙米、燕麦等,能够促进肠道蠕动,帮助排便,缓解糖尿病患者便秘的情况。此外还要多进行运动锻炼,比如跑步、游泳等,能够消耗体内的热量以及脂肪,减少脂肪以及糖分对身体造成的损害。

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