醒酒汤的做法：牛肉骨醒酒汤

原料：牛肉骨400g,内肠150g,猪血150g,白菜帮400g,大葱2根，尖椒2个，蒜末3大勺，大酱，精盐，生姜末，胡椒粉，芝麻油，辣椒油

做法：①大葱切成6cm左右的长短，豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。

②将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出。阁下将汤放入纱布，待汤凉后，将凉的油迹取出。

③肉骨放入网中，用流水洗净。

④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料，精盐少量，放入锅内。在这些材料上放③的猪血。并盖上盖儿煮熟门熟路。

⑤将网中透尽的的肉汤与煮熟的内肠汤，将的猪血与水混合，用酱油、精盐、调味调味。

⑥在内肠添加与猪血，豆芽添加少添加少量精盐煮，放入切好的尖椒与生姜末，放辣椒油与胡椒粉。

以上就为您讲解了醒酒汤的做法，希望能够对您有所帮助，醒酒汤要趁热喝才好。或者在喝酒之前还可以喝点蜂蜜开水，也能够有效解酒哦。还想了解更多相关的知识介绍请看：教您醒酒的一些小妙招