2型糖尿病患者是否可以吃顿排骨，需要根据具体情况而定。如果2型糖尿病患者病情控制较好，可以少量吃顿排骨，如果血糖控制不佳，则不建议吃顿排骨。排骨的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、微量元素等，能补充身体所需的营养物质，但是需要注意不能过量吃，而且排骨的烹饪方式也要注意清淡。

一、可以吃：

如果2型糖尿病患者血糖控制较好，可以适当少量吃顿排骨。如果患者食用排骨后，血糖出现明显波动，则建议暂时停吃排骨，待血糖控制好之后再吃。

二、不可以吃：

1、肥胖：肥胖是2型糖尿病的重要危险因素，如果患者吃顿排骨较多，可能会导致体内热量堆积，从而导致肥胖，会导致胰岛素抵抗状态难以解除，可能会导致2型糖尿病患者病情加重，所以不建议吃顿排骨;

2、消化不良：2型糖尿病患者多存在胰岛素抵抗、胰岛素缺乏，对葡萄糖的利用能力不足，主要表现为血糖升高、血浆酮体升高，消化道吸收功能相对较差，会出现食欲减退、腹胀等消化不良症状，如果吃排骨等油腻食物，可能会加重消化不良的症状;

3、胆结石：2型糖尿病患者多存在胰岛素抵抗、胰岛素缺乏，使胆固醇从肝脏转移到胆汁中，而胆固醇在胆汁中无法排出，可导致胆汁中的胆固醇含量增高，从而形成胆结石，所以2型糖尿病患者不可以吃顿排骨;

4、高脂血症：2型糖尿病患者多存在胰岛素抵抗、胰岛素缺乏，使血液中的脂肪代谢紊乱，过多脂肪在肝脏、脾脏等器官内堆积，会导致高脂血症。而肥胖和高脂血症均是2型糖尿病的重要危险因素，吃顿排骨等高脂食物，会导致血脂升高更加明显，所以不建议吃。