2型糖尿病患者不建议吃红糖发糕。红糖发糕中含有较多的糖分，且升糖指数较高，食用后可能会导致血糖水平升高，从而不利于疾病控制。2型糖尿病患者应注意低脂、低糖、低盐饮食，摄入的总热量需控制在合理范围内，少吃高油、高脂、高盐食物，并且要规律进行运动锻炼。

红糖发糕是用红糖和大米制作的甜品，除了含有糖分，还含有维生素、微量元素等营养物质，与馒头、米饭、面条等主食相比，热量较高。如果食用过多，会导致血糖水平迅速升高，不利于2型糖尿病患者的病情控制。红糖发糕中含有大量的淀粉，淀粉在体内会转化成糖分，被人体吸收后也会导致血糖升高。而且红糖属于碳水化合物，食用后会增加人体的饱腹感，从而减少其它食物的摄入，易导致血糖波动较大。因此不建议2型糖尿病患者吃红糖发糕。2型糖尿病患者在饮食方面，除了要注意不能吃含糖量过高的食物外，还要注意多吃新鲜蔬菜以及富含优质蛋白的食物，如胡萝卜、鸡蛋、瘦肉等。同时还要注意多休息，不要过度劳累。如果确诊为2型糖尿病，需遵医嘱服用降糖药物控制血糖，如二甲双胍、格列美脲等，并定期监测血糖，根据血糖变化调整治疗方案。