冬季干燥，皮肤表面的水分容易蒸发，造成脸部以及身体皮肤干燥脱皮，而皮肤的干燥往往会导致肌肤敏感的人出现全身皮肤干痒的症状。那么如何缓解皮肤干燥瘙痒的症状呢？中医给大家推荐几个食疗方。

一般情况下，最易发痒的部位在脸部，四肢外侧皮肤，肩颈周围，前胸及躯干两侧，以身体暴露部位和血液循环不良处的皮肤尤为明显。症状是皮肤干燥、泛红、发痒，有时会出现脱屑、裂纹状，红疹或是鱼鳞癣样皮肤，有时用手指一抓就会掉下白屑，抓痒处会留下明显的抓痕，甚至可能出现血痂或条状的抓伤，甚至感染。临床实践证明，以下方法对皮肤干燥发痒症有良好的效果。

红薯炒乳瓜：

红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末适量。

做法：红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。

功效提示：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而乳瓜也含有大量维生素，对皮肤有一定的好处。

薄荷绿豆藕：

鲜藕300克，绿豆20克，鲜薄荷叶2克。

做法：将鲜藕洗净去皮，绿豆煮烂后装入藕孔内，将藕煮熟切片装盘，最后将鲜薄荷叶洗净切碎，撒在上面，加适量糖、盐、醋，凉拌后食用。

功效提示：藕性味甘、寒、可清热凉血，健脾开胃。绿豆甘、凉、可清热解毒。薄荷辛凉，可清热解表、祛风止痒。三者相互配合可起到清热凉血、祛风止痒、健脾润肤的作用。