徐海顺等通过测定自由基和还原力，表明红参多糖具有一定的体外抗氧化能力,赵玉安等研究比较了生晒参和红参的耐缺氧和抗疲劳药理实验，发现红参能明显提高疲劳小鼠血清尿素氮和肝糖原肌中糖原的含量，说明红参对小鼠耐缺氧和抗疲劳有较好的作用,红参吃法:主料:红参5块，鸡腿2个，Asuk枣3个，清水3碗，盐,红参:1的功效。

红参: 1的功效。抗疲劳人参具有抗疲劳作用，人参可以通过清除自由基，提高超氧化物歧化酶的活性，起到抗疲劳的作用。赵玉安等研究比较了生晒参和红参的耐缺氧和抗疲劳药理实验，发现红参能明显提高疲劳小鼠血清尿素氮和肝糖原肌中糖原的含量，说明红参对小鼠耐缺氧和抗疲劳有较好的作用，2.抗氧化能力植物多糖具有广泛的生物活性，在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、降血糖和抗氧化等方面具有显著效果。徐海顺等通过测定自由基和还原力，表明红参多糖具有一定的体外抗氧化能力，红参吃法:主料:红参5块，鸡腿2个，Asuk枣3个，清水3碗，盐。1.鸡腿洗净去脂，2.红参选择时，选择实心，不要空心。切片浸泡半小时，3、将大枣洗净、展平、去核，去核的大枣不会燥热。4.将所有材料放入瓷土锅中，加入三碗冷水。