第一次吃中国林蛙的时候，经常买假的,而且真正的中国林蛙浸泡后晶莹剔透，富有弹性；假雪蛤蜊泡好后会一块一块的，不透明，没有弹性,真正的雪蛤膏是有腥味的，嚼起来微甜黏黏的，泡完不会有什么异味,据悉，市面上有80%假雪蛤,蛤蜊之前做的再好假雪，起泡的过程都会露出痕迹。

中国林蛙每周可以吃一次。它非常昂贵。经期和感冒的时候不能吃。中国林蛙(又名中国林蛙)是生长在中国东北长白山林区的珍贵蛙种。它被称为“中国林蛙”，因为它在冬天要在雪下冬眠100多天。中国林蛙的神奇之处在于其独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵秀长白山赋予中国林蛙天地之精华，严冬严寒的自然环境造就了中国林蛙旺盛的生命力。因此，中国林蛙被誉为自然界的“活力之冠”。每年秋天，是中国林蛙储存能量冬眠的时候，也是中国林蛙生命力最强的时候。尤其是雌性中国林蛙的输卵管(果冻)为下一年的后代聚集了所有的营养。这个时候，中国林蛙的滋补作用是无与伦比的。事实上，中国林蛙作为美容滋补品的功效已经广为人知。其味咸、不燥、不辣，含有大量蛋白质、氨基酸、多种微量元素和少量对人体有益的激素，特别适合作为日常滋补品。

真正的中国林蛙体表呈黄色或浅棕色，具有琥珀般的强烈光泽。而且质地比较硬，容易断，透光性也很好。假雪由于产地不同，蛤蜊形状各异，有的透光性差，有的光泽度暗淡，但大部分是白色的，是漂白过的。发尾指发泡后的重量与原始干重之差。差别越大，发尾越好。蛤蜊之前做的再好假雪，起泡的过程都会露出痕迹。真正的中国林蛙发泡后的重量可以达到干重的50倍，甚至好的60倍，假雪文蛤发泡后可以达到干重的30倍。而且真正的中国林蛙浸泡后晶莹剔透，富有弹性；假雪蛤蜊泡好后会一块一块的，不透明，没有弹性。

1。看真实形态，果冻不规则，弯曲，重叠。表面黄白色，蜡质，略透明，有脂肪光泽，部分会有灰白色膜状干皮，摸起来很油腻。用冷水浸泡，体积可以膨胀10-15倍，真正的雪蛤膏是有腥味的，嚼起来微甜黏黏的，泡完不会有什么异味。2.看发泡比例，中国林蛙发泡后的体积膨胀率为1-20，重量可达发泡前的80-100倍，颜色晶莹剔透。假的面霜达不到这个比例，颜色也有很多差异，所以，面霜一旦起泡，假面霜就原形毕露了。据悉，市面上有80% 假雪蛤，第一次吃中国林蛙的时候，经常买假的。后来朋友让我选品牌，现在我正在吃鲍忠林蛙，之前我也接受过各大媒体的采访。