贫血患者需要补血，在日常生活中，贫血者可以食用哪些补血食物呢?秋梨膏具有补血润肺的功效，是补血食物中的补血佳品。那秋梨膏怎么做呢?

秋梨膏

材料：梨1200克、红枣80克、老姜20克、蜂蜜100毫升、冰糖100克

做法：1、把秋梨洗净削去外皮，用擦板把秋梨擦成梨蓉。

2、把老姜削皮切成细丝，干红枣洗净并且沥去水分，去除红枣核备用。

3、将干红枣、冰糖和姜丝全部放入装有梨蓉的汤锅中。

4、开大火煮沸后，盖上盖子转小火慢慢熬煮30分钟左右。

5、把汤锅里煮的所有材料捞出来，用纱布包裹起来，用力拧出水分备用，过滤出的渣滓丢弃不要。

6、将过滤出的梨汁重新倒入锅中，继续用小火熬煮。

7、煮约60分钟后，梨汁明显变少，并且呈粘稠状，此时关火晾凉。

8、将蜂蜜加入到晾凉的梨膏中。

9、搅拌均匀后密封冷藏起来，随喝随取。