卵泡发育不良黑豆怎么吃，需要根据患者的具体情况而定。卵泡发育不良可能是由于女性体内激素水平异常、卵巢功能异常等原因导致，建议患者及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。

1、雌激素水平异常：如果女性体内的雌激素分泌不足，可能会导致卵泡发育不良，从而出现月经失调、不孕等症状。此时可以适当吃黑豆，因为黑豆中含有丰富的植物雌激素，如异黄酮等，适当食用后能够补充身体所需要的雌激素，从而促进卵泡的生长和发育；

2、卵巢功能异常：如果女性患有卵巢早衰、多囊卵巢综合征等疾病，可能会导致卵巢功能下降，影响卵泡的正常发育。此时也可以适当吃黑豆，因为黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，对病情恢复有一定的帮助作用。还可以在医生指导下服用戊酸雌二醇片、地屈孕酮片等药物进行治疗；

3、其他情况：如果女性存在子宫内膜异位症、高泌乳素血症等情况，也可能会导致卵泡发育不良。此时可以在医生指导下服用枸橼酸氯米芬胶囊、甲磺酸溴隐亭片等药物进行治疗。

在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。