延安切包皮过长手术一般在2000-3000元左右，具体价格需要根据医院的等级、手术方式以及患者自身情况等综合因素决定。建议患者到正规医院进行手术，以免出现不良反应。

1.医院等级：如果选择三甲医院进行手术，由于医院的医疗设备比较先进，医生的专业水平比较高，所以费用会相对较高一些，可能在3000元左右。如果选择普通的小诊所进行手术，由于医生的技术水平有限，而且没有先进的医疗设备，所以费用会相对较低一些，在2000元左右。

2.手术方式：如果是传统的包皮环切术，费用通常在2000元左右。如果是使用一次性包皮吻合器进行手术，则费用可能会在3000元左右。

3.患者自身情况：如果患者的病情比较轻，并且身体素质比较好，恢复起来也比较快，则费用也会相对较低一些。如果患者的病情比较严重，并且身体素质比较差，则恢复起来也比较慢，则费用也会相对较高一些。

另外，建议患者术后注意个人卫生，保持局部清洁干燥，避免沾水。同时还要注意饮食清淡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激油腻的食物。