1，有肺结核的人要吃什么

肺结核本身属于消耗性的疾病，一般需要消耗的能量比较多，但是又要不断的通过安静休息，来静养身体。所以在饮食的过程中，应该给予高热量、高蛋白、高维生素的饮食摄入为主。 要增加营养可以通过鸡、鱼、肉或者是一些甲鱼、黄鳝、水果蔬菜类的以及一些豆制品来进行饮食。这样的他能够不断地增强患者的免疫力，以及增强患者体质。 同时不要吃一些辛辣，甚至刺激性的食物，戒烟戒酒，生活尽量规律，保证一个充足的睡眠和休息，那么室内一定要注意通风勤晒衣物。 那么用药的过程中，一定要遵照医生的嘱咐，不能擅自的增减剂量，如果出现病情加剧，甚至发热、乏力、咯血，这种情况应该及时的进行进一步的就诊，或者是定期的做相应的复查。 出现了肺结核的病人，对于身体的消耗比较大，消耗之后会引起乏力和消瘦的症状，还会导致免疫力的低下，会进一步加重肺结核的症状。所以肺结核的病人应该吃的有营养一些，这个时候多吃一些高蛋白的食物，像鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉或者鸡蛋，牛奶都是比较好，可以补充蛋白质的食物。 另外还一定要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果和蔬菜当中含有丰富的维生素，水分，矿物质以及一些纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，减少便秘的发生，还可以帮助增强身体的免疫力，从而促进肺结核的康复。尤其可以吃一些梨，梨当中的水分含量是特别丰富，而且具有清热解毒，止咳，化痰，润肺的作用，对于治疗肺结核还具有一定的辅助作用，尤其可以缓解肺结核引发的咳嗽和咳痰。

2，肺结核患者该吃什么

一、多摄入含优质蛋白质高的食物。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上。 二、多食含钙丰富的食物。结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质。牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙，都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。 三、适当增加维生素的摄入。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。 四、经常食用富铁食品。肺结核患者由于肺部小血管的损伤，时常会咯血，久而久之造成贫血。另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用，故养血、补血食物不可少。含铁丰富的食物有补血作用，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔内，都积存大量的补血成分，多喝排骨汤对结核病人也是有利的。 五、注意饮食调配。结核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多样，荤素搭配，做到色、香、味俱全，营养全面。结核病患者饮食上应注意什么？ 肺结核患者应给予高蛋白和高热能的食物。结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，因此在食物蛋白质和热能的供应上，都要高于正常人，蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以植物油为主。 维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素a，有增强身体抗病能力的作用；维生素b和c可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能；如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。 肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之物。因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。