这些东西胆固醇浓度很高,这样就可以降低血脂的成分，少吃肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾、肠等动物内脏,指导:应多吃富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、家禽、鱼、虾、豆类、豆制品、谷类、水果和蔬菜等。

指导:应多吃富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、家禽、鱼、虾、豆类、豆制品、谷类、水果和蔬菜等。这样就可以降低血脂的成分，少吃肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾、肠等动物内脏，这些东西胆固醇浓度很高。