2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以适量食用柑子。主要是因为柑子含糖量相对较低，约在8.5%，对血糖影响较小，并且富含多种营养物质，对身体有一定好处。如果血糖控制不达标，则不建议食用。

1、富含维生素：2型糖尿病患者容易出现维生素缺乏的情况，比如维生素B、维生素C。而柑子中含有较多的维生素B，如100g柑子中含有0.9mg维生素B，约为柑子的2倍，并且多为人体易吸收的维生素;

2、纤维素丰富：2型糖尿病患者吃柑子可以促进肠蠕动，预防和缓解便秘;

3、蛋白质丰富：2型糖尿病患者出现蛋白尿的风险较高，因为糖分利用障碍，体内蛋白质消耗较多，需要补充优质蛋白，而柑子中含有优质蛋白，因此适量食用柑子可以补充蛋白质;

4、其他：2型糖尿病患者如果血糖控制达标，可以在两餐之间吃一个柑子。如果血糖控制不达标，建议不要吃柑子，以免导致血糖升高。

二、血糖不达标的情况：

如果2型糖尿病患者血糖控制不达标，始终都处于血糖较高的状态，不建议吃柑子。因为柑子属于含糖量较高的水果，吃后可能会导致血糖升高，造成体内胰岛素抵抗，从而使胰岛素不能充分发挥作用。建议患者将血糖控制达标后再吃柑子，在血糖达标后，可以在两餐之间吃一个柑子。