2型糖尿病患者聚餐时可以吃一些低糖、低脂、高纤维素的食物,如蔬菜、五谷杂粮、低糖水果、含优质蛋白的食物等,这样既能保证营养均衡,又不会因为进餐导致血糖水平升高,引起身体不适。
1、蔬菜:2型糖尿病患者聚餐时可以吃一些生菜、卷心菜、西红柿、黄瓜等低糖的蔬菜,也可以吃一些含有高纤维素的蔬菜,如芹菜、韭菜等,这些蔬菜的含糖量较低,不会导致患者的血糖水平明显升高,还能够增加饱腹感,减少患者的饥饿感;
2、五谷杂粮:2型糖尿病患者聚餐时可以吃一些小米、玉米、荞麦、燕麦等富含高纤维素的五谷杂粮,这些食物不仅能够补充身体所需要的营养物质,而且升糖指数比较低,不会使患者的血糖水平明显升高,同时还能够促进肠胃蠕动,帮助排便;
3、低糖水果:2型糖尿病患者聚餐时可以吃一些低糖的水果,如苹果、猕猴桃、柚子、梨等,这些水果的含糖量比较低,不会使患者的血糖水平升高,而且还能够增加饱腹感,减少患者在聚餐过程中食物的摄入;
4、含优质蛋白的食物:2型糖尿病患者聚餐时可以吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物,此类食物的含糖量较低,不会导致患者的血糖水平升高,还能够增加饱腹感,减少患者饥饿感。
建议2型糖尿病患者平时避免吃一些高脂肪、高糖分的食物,如炸鸡、蛋糕等,以免导致患者出现肥胖,不利于血糖水平的控制。同时建议患者应根据自身情况遵医嘱定期到医院内分泌科复诊,检查血糖水平。