2型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以少量吃红烧排骨。如果血糖控制不佳，则不建议吃红烧排骨。红烧排骨是一种较为美味的食物，含有蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养物质，可以补充糖尿病患者体内所需的营养物质，但是要注意不能食用过多，也不能放进菜里或者汤里，要注意红烧排骨的烹饪方式，建议以清蒸、水煮为主。

1、能吃：2型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以少量进食红烧排骨，但是要注意检测血糖，如果血糖控制基本达标，比如空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后两小时血糖控制在8.5mmol/L以内，两餐之间可以吃红烧排骨，但是要注意少量食用，如果食用过多，会导致热量超标，造成血糖波动;

2、不能吃：如果2型糖尿病患者血糖控制不佳，一般不建议吃红烧排骨，否则可能会导致血糖大幅度波动，不利于身体健康，可以选择糖尿病患者专用的碳水化合物食物，比如馒头、面条、米饭等，在控制好食用量的前提下，不会导致血糖有较大的波动。

建议2型糖尿病患者多吃一些蔬菜，比如西红柿、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等，既能够提供较多的维生素，还能够在一定程度上增加饱腹感，减少其他主食的摄入量。适当地进行运动也能够起到辅助降低血糖的作用。