女性由于其生理特点需要经常性补血,对于经常性补血的群体来说,中医建议选择食疗补血。那吃什么补血食疗好呢?中医推荐几款补血效果很好的补血食谱,一起来看看。
党参红杞鸡:
材料=党参30克+枸杞15克+红枣15克+鸡肉150克
食材功效:党参补气补血,枸杞养血明目,红枣也是一味补血圣品,加上不易致胖的老鸡肉。不仅补气血,又能平和燥热,夏天中一周吃两次即可。
做法:
1、将党参枸杞洗干净,用清水过滤2次。红枣洗净后去核。
2、鸡肉切成两指宽的块状。
3、先把鸡肉放入瓦锅,煮20分钟后放入党参,枸杞,红枣。中火炖煮2小时。
4、注意放水的时候不宜过多,适量的水适合几人分就够了。
当归生姜牛肉汤
材料=当归30克+生姜50克+牛肉5000克
食材功效:当归适宜补血虚,生姜暖胃活血,牛肉温热补血。这道汤尤其适合血气虚亏的女性食用,对痛经、月经不调也有良效。
做法:
1、当归用硬物砸碎,不必碾成粉末。生姜切成大片状,牛肉洗干净后切成薄片。
2、将牛肉下锅炒到6分熟后就放入生姜爆炒。
3、如果嫌当归入汤后过于多渣,就可以用纱布将当归包起来,一同与炒好的牛肉和生姜放入锅内炖汤,时间为1.5小时。