2型糖尿病患者可以吃老豆腐，但需少量食用，因为老豆腐中含有较多蛋白质，过量食用会导致消化不良等症状。2型糖尿病患者主要是控制饮食、适当运动，在饮食上要注意控制好总热量，少吃高油、高脂、高糖的食物，老豆腐中含有蛋白质，对2型糖尿病患者有一定的好处。

老豆腐是以黄豆为原料加工而成，其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质，比较容易被人体吸收，可以为2型糖尿病患者补充营养。老豆腐中含有的糖分较少，即使食用过多，也不会造成血糖明显波动，所以2型糖尿病患者可以适量吃老豆腐。在烹饪老豆腐时，注意尽量少放盐、油等调味品，多吃清淡的食物。

老豆腐是以黄豆为原料加工而成，其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质，比较容易被人体吸收，可以为2型糖尿病患者补充营养。老豆腐中含有的糖分较少，即使食用过多，也不会造成血糖明显波动，所以2型糖尿病患者可以适量吃老豆腐。在烹饪老豆腐时，注意尽量少放盐、油等调味品，多吃清淡的食物。

2型糖尿病患者多表现为体重减轻、多饮、多尿、多食，以及伴有乏力、视力下降等症状，建议2型糖尿病患者日常除了控制饮食以外，还要进行适当运动，比如慢跑、快走等。如果经过饮食、运动后，血糖仍无法控制在正常范围内，可在医生指导下服用二甲双胍、格列苯脲等降糖药物治疗，必要时可注射胰岛素。